Bij het maken van een keuze tussen de verschillende huidoliën moet je het verschil kennen tussen drogende, half drogende en niet drogende olie.
Er zijn drie soorten verzorgende huidolie. Drogende olie bevat meer dan 50% meervoudig onverzadigde vetzuren. Half drogende olie bevat tussen de 20%en 50% meervoudig onverzadigde vetzuren en een niet drogende olie bevat minder dan 20% meervoudig onverzadigde vetzuren. Hoe hoger het gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren, hoe sneller de olie droogt. Een olie die veel meervoudig onverzadigde vetzuren bevat, laat geen glans achter op de huid. Ideaal voor gebruik op het gezicht.
Een droge huid of een oudere huid heeft behoefte aan een niet-drogende olie. Voor een vette of onzuivere huid is een sterk drogende olie over het algemeen meer geschikt. Als je ouder wordt, kan je huidtype wijzigen. Ook hormonen hebben invloed op je huid (denk aan zwangerschap en overgang). Bovendien is iedere huid anders en reageert verschillend op olie.